市场监管分局“六查看一抽查”护航中秋佳节食品安全

中秋佳节临近，为确保广大消费者能够吃上安全放心的月饼、糕点等食品，市场监管分局对辖区内即时食品生产企业安徽省鑫满食品有限公司进行了专项检查。

执法人员深入到企业生产车间、物资仓库、办公区域等地，通过“六查看一抽查”进行监督检查，即查看企业生产环境是否整洁、查看设施设备是否完好、查看原材料进货查验是否严格、查看相关添加剂使用是否规范、查看包装标识是否符合标准、查看人员是否持有有效健康证明，随机抽查旗下门店配送销售记录。

检查过程中，执法人员向企业负责人强调了食品安全的重要性，要求企业务必严格落实食品安全生产主体责任，加强食品安全生产全过程管理，确保月饼、糕点等食品的质量安全。对于在此次检查中发现的问题，执法人员现场明确了整改事项，要求企业立即整改到位。

此次节前专项检查，有效规范了生产企业的经营行为，为消费者在中秋节期间购买到优质安全的月饼、糕点等食品提供了坚实保障。下一步，市场监管分局将继续加强对节日期间热销食品安全监管力度，守护人民群众“舌尖上的安全”。