经开区市监分局开展肉类食品专项检查工作

按照省局统一部署安排，深入推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，进一步排查整治肉类产品生产风险隐患问题，经开区市监分局联合第三方专业机构开展肉类食品生产企业专项检查。

此次专项检查小组由宿州市市场监督管理局的监管人员与第三方专业机构北京华测食农认证服务有限公司工作人员组成。第三方专业机构人员按照《安徽省食品生产经营监督检查要点表(食品生产企业)》从专业的角度对企业开展全项目检查和打分，同时将检查结果录入安徽省食品综合监管平台。

检查组一行重点检查企业是否存在未按规定查验检疫、检验合格证明，使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格以及证货不符的畜禽产品，生产环境、工艺布局和过程管控不符合卫生规范要求，非法添加非食用物质、滥用食品添加剂，以假充真、以次充好、以低价肉品冒充高价肉品，以其他畜禽产品假冒牛(羊、驴)肉制品，虚假标注生产日期、虚假宣传等问题。

此次专项行动共检查企业5家，出动工作人员25人次，发现问题24处，检查组已现场向企业反馈，要求限期整改并形成书面整改报告上传监管平台。

下一步，经开区将进一步加强肉类产品监管工作，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全，全力推进肉类产品专项整治行动取得实效。