提升监管能力 防范重大活动食品安全风险

    2024年10月24日，宿州市市场监管局在宿州市12315消费者权益保护中心三楼会议室举办重大活动食品安全监管人员培训班，进一步提高食品安全驻点保障监管人员业务水平，提升食品安全风险防范能力。宿州市市场局四级调研员潘广军主持，餐饮科、全市食品安全总监及食品安全员共80余人参加会议。

会议明确做好重大活动食品安全监督管理工作，是重大活动成功举办的重要保证。要求重大活动食品安全保障执法人员必须做到思想上常警示、工作上常警醒、作风上常警惕，夯实由事前、事中向事后监管延伸，形成“统一规范、便于实施、权责明确、安全高效”的闭环机制，为顺利完成各类重大保障任务打下坚实的制度基础，守牢“不发生重大食品安全事件，不发生食品安全投诉”底线。同时，各级执法人员要强化督导，严肃查处违法行为，责令不合格单位加快落实整改，对不作为、慢作为进行问责，做好突发事件应急应对工作。

    宿州市各级市场监管部门将密切配合，对接待酒店加强监管、对加工制作、集中配餐等环节加强督查，做好突发事件应急应对工作，严肃查处违法行为，全力保障重大活动期间食品安全。