会上,砀山县市场监管局餐饮股股长刘升华对餐饮操作规范进行详细讲解,从环境卫生、制度的落实、人员管理等进行培训与指导。
综合行政执法大队监管中队长张帅结合学校食品安全的重要性,向各单位提出要求。要求各单位要完善制度,落实责任、规范管理,严格按照规程操作,做好日常自查工作,发现问题要立即进行整改,严格落实主体责任,切实保障广大师生用餐安全。