灵璧县市场监督管理局召开校园食品安全约谈培训会

    近日，云南省昆明市官渡区长丰学校食品安全事件在网上迅速发酵，引起广大网民及市场监管人员的广泛关注。灵璧县市场监管局高度重视，立即作出校园食品安全工作部署，扎实推进学校食品安全主体责任工作，严防严控学校食品安全风险隐患。2024年10月22日上午，灵璧县市场监督管理局召开校园食品安全约谈会，学校食品安全总监、食品安全员及承包食堂负责人60余人参加会议。

会议向与会人员详细解读了《官渡区联合调查组关于云南“臭肉”事件的情况通报》、宣贯了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮单位防鼠八项措施》等法规，餐饮股负责人对学校食堂食品安全共性和突出问题进行了深入分析，要求大家务必提高食品安全法律意识。

县市场监管综合行政执法大队大队长马辉就云南“臭肉”事件，向与会人员进一步做出了警示教育。

县市场监督管理局党组成员、总工程师王强从提高政治站位、增强学校主体责任意识、确保食品安全底线等方面进行工作部署及强调，并提出三点要求：一是市场监管人员认真贯彻落实习近平总书记提出的食品安全“四个最严”要求；二是学校、食堂承包方要及时开展自查自纠，落实食品安全主体责任，守住食品安全底线；三是市场监管部门加强业务指导，各学校、食堂承包方积极配合，对检查中发现的突出问题务必要形成问题清单、责任清单，督促指导立即整改；存在违法违规行为的，给予行政处罚。

云南“臭肉”事件我们要从中吸取教训，引以为戒，举一反三，加强监管，改进工作，常态化开展食品安全整治行动，确保校园食品安全。