灵璧县市场监督管理局开展校园食品安全专项检查

    为汲取云南昆明长丰学校校园食品安全事件教训，严防严管严控校园食品安全风险，确保广大师生的饮食安全，10月21日，灵璧县市场监督管理局党组成员、总工程师王强带队到渔沟北极星学校、灵璧风华学校开展校园食品安全专项检查。

此次检查，执法人员重点检查学校肉类食品供应商资质是否合法、采购渠道是否规范，并仔细对食堂使用的肉类食品的贮存条件和感官性状进行了细致的检查，食堂冷藏冷冻、洗消保洁、防蝇防鼠等设施设备的配备运行情况，食品原料索证索票进货查验、食品贮存、从业人员健康卫生管理、食品留样等食品安全管理制度的落实情况，督促学校食堂落实各项食品安全管理措施。

    下一步，灵璧县市场监督管理局将通过专项检查和日常监管相结合的方式，加大校园食堂食品安全监管力度，筑牢学校食品安全防线，切实保障师生饮食安全。