砀山县市场监管局对各学校食堂开展秋季开学食品安全专项监督检查

    为全面做好2024年秋季开学期间校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全,日前砀山县市场监管局组织开展各学校食堂食品安全专项监督检查。

执法人员重点对学校食堂的食品储存环境、加工制作间、从业人员健康管理、师生就餐环境、餐饮具清洗消毒等方面进行全面检查，并听取了学校相关负责人工作情况汇报。检查组要求各学校食堂要做好返岗员工健康登记和岗位培训，配齐“三防”设施设备和清洗消毒设施设备，对加工经营场所、餐饮具、厨具、冰柜等严格按照要求清洗消毒，确保食品存储、消毒设施设备正常运转和使用。同时，对检查中发现的问题进行现场指导整改。

    下一步该局将加大监管力度，进一步压紧压实学校食品安全主体责任，提升食品安全风险管控能力，全力保障秋季在校师生饮食安全。