灵璧县政府副县长周烨苓督查学校食堂食品安全工作

    为切实加强学校食堂食品安全监管，确保师生饮食安全。9月3日，灵璧县政府副县长周烨苓一行到冯庙镇督导检查学校食堂食品安全工作，县市场监督管理局党组成员、总工程师王强及冯庙市场监管所相关负责同志陪同检查。

周烨苓一行先后来到冯庙镇第二小学、冯庙中心幼儿园、冯庙初级中学、冯庙中心小学、冯庙张集小学食堂，重点对学校食堂的食品加工场所卫生状况、食品留样情况、进货查验制度、从业人员健康证、晨午检记录、餐饮具清洗消毒、三防设施设备配备等各个环节进行了全方位检查，详细听取了学校食堂及校园周边食品安全工作开展情况的汇报。

    周烨苓要求，一是增强食品安全意识，各学校要切实担负起学校食品安全主体责任，不断提升学校食堂食品安全管理水平。二是进一步加强隐患排查，严格落实校园食品安全校（园）长负责制，深入开展食品安全教育培训，督促学校食堂规范化管理，全方位强化学校食品安全督导检查，及时消除安全隐患。三是市场监管部门要切实履行监督职能，定期、不定期进行明察暗访，及时发现学校食品安全问题，依法严肃查处违法违规行为，以严格的监管保障学校食品安全。