宿州市开展特殊食品规范经营培训

宿州市市场监管局对职能工作分层抓重点，执法人员抓检查办案、经营户抓培训提升、消费者抓宣传教育。为使特殊食品示范街充分发挥示范作用，特殊食品经营户进一步增强守法意识，提高食品安全知识水平，保障食品消费安全，宿州市市场监管局3月1日对宿马园区100余户特殊食品经营户进行特殊食品安全知识培训。

会上，由宿州市市场监督管理局特殊食品科王锐科长重点解读《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国广告法》、《保健食品标注警示用语指南》等法律法规和规范经营特殊食品应注意事项，其中此次培训内容主要包括特殊食品安全基础知识，食品安全法律法规，特殊食品监管、特殊食品经营要求、管理人员的综合素养等方面。 

本次培训紧密联系实际，讲授形象生动，让大家能够听得懂、学得会、记得住、用得上，为进一步提升特殊食品经营户能力素质、推动落实特殊食品经营单位食品安全主体责任奠定坚实的基础。